沖縄の味★ヒラヤーチー

沖縄の味★ヒラヤーチー
簡単お手軽!具材も色々応用が利くのでバリエーションも広がりそう★

材料 (直径15cm×4-5枚分)

1個
※水またはダシ汁
300cc
薄力粉
200g
小さじ1/2
かつおだしの素(※が水の場合)
小さじ1/2

1

ボウルに卵・水(orダシ)を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。粉はふるわなくてOK!→塩とかつおだしも加える。

2

これで基本の生地は完成です☆あとは好きな具を入れて焼いてください!

3

具材例!参考に☆

ねぎ(青い部分だけでもOK)
豚肉(予め火を通してから生地に混ぜ込む)→続

4

ニラ
キムチ
ツナ
…などなど。
お気に入りを見つけてみてください!

5

シンプルに醤油をたらして食べるのが美味しいです。でも醤油&マヨ&鰹節もやめられない…^^;

6

マヨネーズ使う方へ→レシピID :771987 もぜひお試しください♪

コツ・ポイント

基本の生地を作り、あとは冷蔵庫の残りものなどなんでも入れて焼いてしまうのが我が家流。
写真はねぎの青い部分の冷凍ストック(レシピID :809176 )と豚肉のみです。^

このレシピの生い立ち

旦那さまは沖縄出身。帰省したときに母がささっと作って出してくれて知った沖縄料理です。
ヒラヤーチー=平たいということのよう。お好み焼きより軽いので、おやつやおつまみにも幅広く頂けます☆
レシピID : 809182 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/18

First tsukurepo mark
写真

沖縄旅行で美味しかったので自宅で挑戦♪再現できて感激!(^-^)

(R.R)

沖縄の良さを共感してもらえてとっても嬉しいです☆れぽ有難う!