切干大根サラダ～柚子こしょうマヨ風味～
Description
柚子こしょうが効いた大人のサラダです。柚子こしょうとマヨって意外と合うんです。簡単にできちゃいます。
mietomo
材料
作り方
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1
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切干大根を水で戻す。
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2
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戻している間に柚子こしょうとマヨネーズを混ぜる
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3
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戻した切干大根を４～５㎝位に切る
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4
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３の切干大根を２の柚子こしょうマヨネーズであえてできあがり！！
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コツ・ポイント
切干大根は５～６分ほど水で戻しました（歯ごたえのある方が好きなので）柔らかいのがお好みならさっと湯通ししてもいいと思います。
柚子こしょうもお好みで加減してください。
柚子こしょうもお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ＋柚子こしょうの組み合わせを本で見て、サラダにも使ってみました。
mietomo
