3ステップでできる*みょうがの甘酢漬け
Description
3ステップでできちゃうみょうがの甘酢漬け。ご飯のお供に♪
材料
作り方
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1
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みょうがは半分に切ってお湯にさっとくぐらせて、キッチンペーパーで水分を拭いておく。
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2
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調味料をあわせて火にかけて砂糖と塩を溶かす。
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3
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保存容器にみょうがを入れて調味料ををまわしかける。
冷めたら冷蔵庫に。 翌日からが食べごろ。
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4
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みょうがはお湯に通すと色が抜けた感じになりますが、お酢につけるとぱっと鮮やかな色に!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
みょうがの季節に作り置きしておきたいお惣菜です。