冷凍うどんのお手軽カルボ風

冷凍うどんのお手軽カルボ風
なんちゃってカルボナーラだけど、とっても簡単であるもので短時間でできちゃいます!

材料 (1人分)

冷凍うどん
1人前
粉チーズ
大さじ1
1個
少々
黒こしょう
少々
とろけるスライスチーズ
1枚
ポーションクリープ
2個

1

冷凍うどんをお皿(できあがりに使うお皿)にのせ、電子レンジで4分温める。

2

粉チーズ、卵、塩、黒こしょう、ポーションクリープを混ぜ合わせ、とろけるスライスチーズをちぎってその中に入れる。

3

電子レンジから出したばかりの温かいうどんに②をかけ、よくからめる。

4

さらに電子レンジで20秒温め、一度取り出しかき混ぜたらさらに30秒温める。(うどんにからめた液が固まりすぎないよう調節)

5

最後にお好みで粉チーズ・黒こしょうをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタをゆでるのは面倒くさい時でも冷凍うどんなら電子レンジで簡単に作れます。
生クリームもベーコンも使わないけど、それなりに満足できる一皿です。

このレシピの生い立ち

カルボナーラ大好きな私はふと食べたくなることがあるのですが、そんな時に思いつくままにあるものを使って作ったのがこのレシピです。
レシピID : 809678 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/24

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