もりもり青菜が食べられるゴマ和え

つぼみ菜をゆでます。
茹だったらお湯は捨てずに葉っぱだけとりだし、そのお湯で春菊をゆでます。
どちらも火が通りやすいのでさっと。
すぐ冷水にとって冷ます。

ボウルにゴマ、砂糖、醤油を混ぜる。
菜っ葉は絞って５ｃｍ幅くらいに切り、ほぐす。

ボウルで混ぜ合わせて完成。