やまいもの照り煮
作り方
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1
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山芋の皮をむき、1センチ幅位の輪切りにする。
しいたけは、4つ位に切る。
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2
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照り焼きの煮汁を煮立て、山芋、しいたけを煮る。
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3
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4
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コツ・ポイント
煮る時間を短くすると、サクサクした山芋に。
煮る時間を長くすると、ほっくりした山芋になりますよ!
1日目はサクサク、2日目はほっくり、なぁんて食べ方もありですよ~(^o^)
煮る時間を長くすると、ほっくりした山芋になりますよ!
1日目はサクサク、2日目はほっくり、なぁんて食べ方もありですよ~(^o^)
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンのおいしい煮汁をなんとか使えないかなぁと思って考えました。
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