残り大根☆ちゃちゃっと炒め☆

残り大根☆ちゃちゃっと炒め☆
5分で完成!ちゃちゃっと炒め♪

材料 (二人分)

大根
200g(長さ10~15cmぐらい)
◆醤油
大1
◆砂糖

1

大根を縦半分に切り、半月orいちょう切り(5mmぐらいの厚さ)にし、ラップをかけレンジで1分半ぐらいチンする。

2

◆は混ぜておく。

3

フライパンに油を熱し、チンした大根を炒め焼きする。

4

焼き目がついたら◆を回しかけ、からめながら照りを出す。

5

仕上げに、私は茹でておいた大根の葉も一緒に炒めました。

コツ・ポイント

大根の葉以外に、ちぎった大葉を乗せても風味が出て美味です☆

このレシピの生い立ち

サラダにも煮物にも少し量が足りない・・・という時の1品です。甘辛で美味です(o^ー')b
レシピID : 811009 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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