大好評‼ 冷やし中華✿ 始めましたっ‼ ...ところてん で♪♪♪美味しいたれは6種類～お好みで♪
Description
春雨/心太/中華麺の冷やし中華～大好評の【美味しいタレ】基本、中華レモン、オイスター他６種♪簡単なので是非覚えておきたい
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材料
（2人分）
好みの具材
適量：2人分
好みの麺
2人分 ☝心太or春雨[中華麺、素麺可]
☆お好みで♪
紅生姜、胡麻、柚子胡椒、からし、マヨネーズ
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▼たれ
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【基本のたれ】―――――
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★鶏ガラスープ小１＋★醤油:大4 ★酢:大4★鶏ガラスープ小１＋水:大4 ★砂糖:大2 ★ゴマ油:小１★オイスターソース:小1 ☆好みで...にんにくすりおろし、レモン汁少々
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【ポン酢たれ】―――――
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★ポン酢大4 ★ごま油:小1 ★オイスターソース:小1 ★レモン汁:小2~ ★にんにくすりおろし:少々 ★鶏ガラスープ小１＋水 大4
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【中華レモン風味たれ】―――――
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★醤油:大4 ★酢:大2 ★砂糖:大2 ★ごま油:小1 ★塩:少々★オイスターソース:小1 ★レモン汁:大2 ★にんにくすりおろし:少々 ★鶏ガラスープ小１＋水:大4
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【オイスタソースたれ】―――――
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★オイスタソース:大4 ★醤油:大2 ★酢:大2 ★ごま油:大１ ★にんにくすりおろし:少々★鶏ガラスープ小１＋水50~60ml
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【即席麺つゆたれ】―――――
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★麺つゆ（3倍濃縮) 大4 ★酢:大2~4 ★ごま油：小２ ★オイスターソース：小１ ☆好みで...にんにくすりおろし、レモン汁少々
【ゴマたれ】―――――
上記の各たれに、すり胡麻：大１か、ねりゴマor芝麻醤 大2を加える
作り方
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1
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冷やし中華のたれ★を混ぜ合わせ冷やしておく。
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2
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★麺を用意し、具や野菜を食べやすい大きさに切っておく♬
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3
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器に麺と、色とりどりの具を並べ、食べる直前にたれをかけて頂く。
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4
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5
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★アレンジ★
韓国冷麺風キムチ
～La_vie_en_roseさん
F：ところ天城越え‼スープ飲み干すな私：笑
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6
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2009.9
[New]
~材料は2人分に改訂。
~美味しいタレ５種追加しました♬
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コツ・ポイント
酢の量は好みで加減して下さい♪
☆暑い時は簡単に済ませがち～麺だけではNG。栄養不足&太りやすい身体に‼
☝野菜、蛋白質を加え”色とりどりに”すれば大満足な1品に。ダイエット中は麺（炭水化物）少なめ、具は沢山にするといいでしょう。
☆暑い時は簡単に済ませがち～麺だけではNG。栄養不足&太りやすい身体に‼
☝野菜、蛋白質を加え”色とりどりに”すれば大満足な1品に。ダイエット中は麺（炭水化物）少なめ、具は沢山にするといいでしょう。
このレシピの生い立ち
ところてんで冷やし中華始めました✿...
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