てっかてかさといもの煮っころがし

てっかてかさといもの煮っころがし
芽が出そうな里芋がたくさん余ったため

材料 (2人分)

里芋
10-15個
鶏挽肉(モモ)
150g
2カップ
しょうゆ
大2
大2
砂糖
小1

1

サラダ油を鍋に入れ、鶏ひき肉を火が通るまで炒め、火が通ったら皮をむいた里芋も軽く炒める

2

里芋に油が軽く回ったら、だし汁を入れ、調味料を入れる

3

里芋に竹くしが刺さるぐらい(10分~15分)になるまで煮る

4

盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

濃口が好きなのでめんつゆを入れましたが、めんつゆは入れなくてもOKです

このレシピの生い立ち

芽が出てきた里芋がたくさんあったためメインのおかずで食べれるものをと作りました
レシピID : 812266 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/20

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