うどん屋さんの裏人気 簡単田舎うどん
Description
手間もかからず、体調のすぐれない時なんかにいいと思いますよ。夏バテでもこれならつるっといけそうです。
メグリン☆
材料
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茹でうどん
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めんつゆ（原液）
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かつおぶし
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刻み海苔
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白ごま
作り方
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1
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茹でうどんは冷水で冷たくしておきます。
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2
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水をよくきったうどんをお椀にいれ、麺つゆ（原液）を入れます。
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3
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かつおぶし→刻み海苔→白ごまの順に盛りつけていきます。
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4
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ぐりぐり混ぜ合わせて召し上がってください。
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コツ・ポイント
麺つゆの量ですが、食べる際にかき混ぜるのですが均等に麺につゆが行きわたり、汁がほぼ残らないくらいです。
薬味はお好みでネギ・生姜などお使い下さい。
薬味はお好みでネギ・生姜などお使い下さい。
このレシピの生い立ち
学生時代にバイトしていたうどん屋さんにあったメニューです。
メグリン☆
