出汁をとった昆布で・・歯ごたえの残る(笑)佃煮!

売り物のような佃煮はきっと時間がかかる・・これはちょっとコリコリした感じだけどフライパンでささっと出来ます。

材料 (2人分)

出汁昆布(出汁をとったあと)
鰹節
ごま
醤油
砂糖

1

他の料理で使った出汁昆布を細かく刻む。

2

フライパンに酒と昆布を入れて弱火にかける。

3

鰹節・しょうゆ・砂糖・ごま(すりごまでも)を入れて味を調える。

コツ・ポイント

面倒なのは昆布を細切りにするときだけです。(それくらい面倒がるなって?^^;)

このレシピの生い立ち

煮物に使った出汁昆布があまりに美味しそうだったので・・笑
レシピID : 81251 公開日 : 03/02/26 更新日 : 03/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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08/05/28

First tsukurepo mark
写真

使用後コンブのレシピ検索~で作ってみました。ウマイ^^お弁当に♪

ハニーライオン

ありがとうございます!お弁当に入れるのいいですね。^^