簡単♪いちごジャム
ぐれーと
作り方
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1
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■イチゴはよく洗ってヘタを取る。
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2
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■ホーロー鍋にイチゴを入れ、グラニュー糖をふりかけて１５分置く。
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3
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■中火にかけ、絶えず木べらでかき混ぜる。
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4
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■あくを時々すくって取る。
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5
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■程よく煮詰まったらレモン果汁を入れて混ぜ、火からおろす。
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6
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■熱湯で殺菌したビンにつめて冷まして出来上がり。
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7
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※火にかけてる時は、絶えずかき混ぜて下さい。ホーロー製の鍋が理想です。
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8
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ヨーグルトにかけても美味しいよ♪
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コツ・ポイント
※最後にレモン果汁を使うので、ホーロー製の鍋が理想。
このレシピの生い立ち
イチゴがいっぱい売ってたので、無添加のジャムを作りました★
ぐれーと
