ちゃんと作る！手抜きなクリームシチュー
スージ
作り方
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1
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バター、油、にんにくを鍋に入れ、にんにくの香りを出す。香りを出したら鍋より取り出す。
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2
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１に野菜、ソーセージなど入れさっと炒める。そこに薄力粉を振りいれ焦げないよう、全体にからむように炒める。
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3
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２に水を少しずつ加え、だまにならないようよく混ぜる。その後牛乳、コンソメを加える。
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4
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柔らかくしておいたクリームチーズを加える。あらかじめシチューで伸ばしておくと溶かしやすい。
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5
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塩コショウで味を調えてできあがり！
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コツ・ポイント
２の工程は薄力粉に油が絡めばＯＫ。水は一気に入れるとだまになることがあるので注意！ じゃがいもなどはあらかじめレンジでチン!しておくと、もっと時間短縮できます。とろけるチーズを使う場合は、そのまま鍋に入れればいいので楽かも^^
このレシピの生い立ち
きちんとした作り方をしながら、ビミョーに手を抜いて作るクリームシチュー。材料がないときは、余り野菜とソーセージでＯＫ！（うちは大人ばかりですが、何故かこのトホホなシチューが大好きで、助かります！）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スージ
