これ おいしい～！ 我が家の角食パン
睦ママ
作り方
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1
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ＨＢのケースを量りにのせ、材料を入れては、目盛りを０にしてショートニングまで入れる。
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2
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牛乳も入れすぎないように目盛りを見ながら入れる。
ドライイーストは、一緒に入れてもよいが、機種の指示通りに入れる。
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3
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パン生地メニューでスイッチを入れ、出来上がりを 待つ。約90分
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4
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出来上がった生地を２等分し、めん棒で伸ばし形成し蓋付き食パン型に入れ、発酵。時々蓋を開けて８分目になるまで、発酵。
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5
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１９０℃に予熱後、２９分焼く。（機種にあわせて）
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6
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焼けたら、ケースをトントンと落とし、蓋を開けてすぐ、取り出し網の上で冷ます。
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コツ・ポイント
牛乳を水に変えると、軽い感じになりますが、物足りない感じがします。ぜひ、牛乳で作ってください。
写真のように、角が少し丸いほうが、角ばっている食パンより美味しいと、ＴＶで言ってました。
写真のように、角が少し丸いほうが、角ばっている食パンより美味しいと、ＴＶで言ってました。
このレシピの生い立ち
毎日食べても飽きない、覚えやすい分量で、落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
