ミルフィーユ豆腐de鳥のからあげもどき

ミルフィーユ豆腐de鳥のからあげもどき
とってもヘルシー!だって、お豆腐だも~~ん♪みかけも味もからあげ?!ビールのお供にいかがでしょ☆

材料 (2人分)

絹こし豆腐
150g×2
~漬けタレ~
▲しょう油
大さじ1
▲おろし生姜
大さじ1
▲水
大さじ2.5
小さじ1
~衣~
天ぷら粉
適量
適量

1

写真

お豆腐は冷凍庫で凍らせてレンジで解凍。詳しくはレシピID:689093 ミルフィーユ豆腐
をご覧下さい。

2

ボールに漬けタレの材料▲をすべていれ混ぜ合わせます。

3

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1を6等分くらいの大きさに切り、2に入れなじませ、30分くらい漬けておきます。

4

写真

天ぷら粉を表示通りの割合で水を入れ溶き、これに3をサッとくぐらせ、180度の油で揚げます。

5

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ほんのり色がつき、軽くなったら上げ、油を十分きって、お皿に盛り付けたら、できあがり~~~♫♬

コツ・ポイント

つけタレはから揚げの時に作られている、ご家庭のお味で♡もししみ込んでないな、と思うときは加減をみて増やしてください

このレシピの生い立ち

食感が少しにてるかも!!と思いチャレンジしてみました。
レシピID : 813044 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/07/10

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