簡単☆あっという間の豆腐玉子丼

簡単☆あっという間の豆腐玉子丼
忙しい朝に、お一人さまランチに、お父さんの夜食にいかが?豆腐と卵さえあれば、栄養たっぷりのあっさり丼があっという間です♪

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1/2丁
2個
砂糖
小2
しょう油
大1
少々
焼き海苔
少々
小ねぎ
少々
ご飯
2杯分

1

フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れてつぶしながら炒める。

2

砂糖としょう油を入れて、溶き卵を回しいれる。

3

丼にご飯をよそい、その上に豆腐玉子をのせる。

4

きざみのり、小ねぎを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水気が出るのと、卵で薄くなるので、味付けは濃い目にしておきます。

このレシピの生い立ち

子供の頃よく母が作ってくれました。
レシピID : 813499 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/19

First tsukurepo mark
写真

ごはんにたっぷりのせて☆優しい味!

heromie

初めてのれつくれぽ♪嬉しいな♡お腹が膨れても低カロリーです!