簡単☆あっという間の豆腐玉子丼の画像

Description

忙しい朝に、お一人さまランチに、お父さんの夜食にいかが?豆腐と卵さえあれば、栄養たっぷりのあっさり丼があっという間です♪

材料 (2人分)

2個
砂糖
小2
しょう油
大1
ごま油
少々
少々
少々
2杯分

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れてつぶしながら炒める。

  2. 2

    砂糖としょう油を入れて、溶き卵を回しいれる。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、その上に豆腐玉子をのせる。

  4. 4

    きざみのり、小ねぎを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水気が出るのと、卵で薄くなるので、味付けは濃い目にしておきます。

このレシピの生い立ち

子供の頃よく母が作ってくれました。
レシピID : 813499 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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