鯛のレンジ蒸し~レモン醤油かけ

鯛のレンジ蒸し~レモン醤油かけ
ほんとに簡単!さっぱりしてておいしいです♪素材の味が生きるので新鮮なお魚を使ってくださいね。

材料 (2人分)

鯛 (3枚おろし)
2切れ
塩またはクレージーソルト
適量
ブラックペッパー
適量
大さじ2
ローズマリーの葉
少々
ミニトマト
6個
ソース
しょうゆ
大さじ1
大さじ1

1

鯛は塩こしょうし、しばらくおく。水気をペーパータオルでふく。ミニトマトは包丁の先で穴をあけておく。

2

皿に1をのせ、白ワイン、ローズマリーをふる。ラップをふんわりしてレンジで6分加熱する。

3

ソースの材料を混ぜ合わせ、2にかける。

4

コツ・ポイント

今回はクロダイを使いました。加熱後は熱いのでラップをとるとき注意しましょう☆蒸し汁も捨てずにそのまま食べます。

このレシピの生い立ち

鯛を簡単に調理したかったのでレンジを使いました。
レシピID : 813515 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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