鯛のレンジ蒸し～レモン醤油かけ
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作り方
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1
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鯛は塩こしょうし、しばらくおく。水気をペーパータオルでふく。ミニトマトは包丁の先で穴をあけておく。
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2
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皿に１をのせ、白ワイン、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰをふる。ラップをふんわりしてレンジで6分加熱する。
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3
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ソースの材料を混ぜ合わせ、２にかける。
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4
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コツ・ポイント
今回はクロダイを使いました。加熱後は熱いのでラップをとるとき注意しましょう☆蒸し汁も捨てずにそのまま食べます。
このレシピの生い立ち
鯛を簡単に調理したかったのでレンジを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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