ずんだ+ヨーグルトで!ピヨピヨひよこパン

ずんだ+ヨーグルトで!ピヨピヨひよこパンの画像

Description

枝豆をすりつぶして作るずんだとヨーグルトを使って、可愛いひよこの形のパンを作りました。

材料 (8~10個)

■プレーン生地
200g
150g
バター
15g
砂糖
25g
 
■ずんだ生地
200g
枝豆もしくはアラスカ豆 グリーンピース
100g
100g
バター
15g
砂糖
25g
 
8~10個
打ち粉用薄力粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    枝豆を茹でる。手でつぶれるぐらいやわらかく茹でる。ざるに上げて、水気を切って、フードプロセッサーですりつぶす。

  2. 2

    写真

    ボウルにヨーグルトバター、砂糖を入れ電子レンジで1分チンする。ドライイーストを入れて混ぜて薄力粉を入れてよく混ぜて捏ねる

  3. 3

    写真

    ずんだ生地も同じように作り、薄力粉と一緒に(1)を入れて、よく混ぜて、捏ねる。

  4. 4

    写真

    ラップ等して、電子レンジ150wで1分半チンして、そのまま20分おいて、一次発酵させる。

  5. 5

    写真

    空気を抜いてそれぞれの生地を2等分する。それぞれの生地で直径3cmの丸を2つ、くちばしを2つ、棒を4本、半月型を2つ作る

  6. 6

    写真

    顔が白のひよこはくちばしが緑、胴体の真ん中部分が白、それ以外の胴体部分は緑で作り、目はレーズンをぎゅっと入れて作る。

  7. 7

    (顔が緑のひよこはくちばしが白、動態の真ん中部分が緑、それ以外の胴体部分は白で作り、目はレーズンをぎゅっと入れて作る。)

  8. 8

    それぞれ2等分した残りの生地も同じように作る。

  9. 9

    写真

    ラップ等して、電子レンジ150wで1分半チンして、そのまま20分おいて、一次発酵させる。

  10. 10

    写真

    オーブンを170度に温めて、12.3分焼いて出来上がり♪

  11. 11

    写真

    ※低い温度で焼いた方が色が綺麗なままで焼けます。
    こだわらない方は、200度とかで焼いて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ずんだ餅を見て、パンにもいけるんじゃないかと思って作ってみました。
レシピID : 813642 公開日 : 09/05/20 更新日 : 20/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート