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Description

煮干をおいしく食べよう!

材料 (1回作成分)

そのまま食べられる煮干(小さいもの)
1袋(70g)
きび砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ3~5

作り方

  1. 1

    煮干は大きいお皿に広げ、600wで2分加熱

  2. 2

    調味料を耐熱ボールに入れ、砂糖が溶け切るまで加熱
    (600wで1~2分)
    焦げたり吹きこぼれないように、注意しながら

  3. 3

    調味料に煮干とゴマを入れて、まんべんなく混ぜる

  4. 4

    煮干を加熱した皿に広げ、600wで1~2分加熱する。
    (焦げやすいので、少しずつ様子をみながら)

  5. 5

    冷める頃には、カリカリで香ばしくできあがります!

コツ・ポイント

調味料液と混ぜた後の加熱がポイント
焦がさないギリギリのところまで加熱すると、
とっても香ばしくておいしいです!

このレシピの生い立ち

背がなかなか伸びないけど、牛乳が飲めない(アレルギー)息子用のレシピ
レシピID : 814050 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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