麻婆豆腐風味付け豆腐

麻婆豆腐風味付け豆腐
めんつゆとショウガ、ラー油で、麻婆豆腐のような味付けになります。

材料 (麻婆豆腐風味付け豆腐)

豆腐
1/2パック
ラー油
少量

1

お豆腐を耐熱の器に入れて電子レンジ500Wで3分加熱。
水を切ります。

2

水を切ったお豆腐にめんつゆとショウガを入れてスプーンなどでお豆腐を崩しながらかき混ぜます。

3

電子レンジ500Wで1分。

4

ラー油をかけてかき混ぜて完成。

コツ・ポイント

ネギや山椒(ウナギなどに付いてるのでも可)をかけると、更に麻婆豆腐の味に近づきます。



このレシピの生い立ち

お昼ご飯用。余ったお豆腐で作ってみました。
レシピID : 814339 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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