明太もちもんじゃ
Description
もんじゃ焼きは、意外に簡単に作れます♪
材料
(2人分)
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だし(小麦粉、カツオだし、ウスターソース)
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キャベツ
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天かす
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キリイカ
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明太子
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もち
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とろけるチーズ
作り方
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1
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キャベツは千切り、おもちはサイコロサイズに。出し汁を合わせておく。ホットプレートを用意する。
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2
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キャベツをしんなりするまで炒めたら、天かす・切りイカ・明太を入れてさらに炒める。
全体がなじんだら、おもちを入れる。
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3
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おもちに火が通ったら、ドーナスの形にして、中に出し汁を流し込み、切るように混ぜ合わせる。平らにして、チーズをのせて溶けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
焼く前に全て、材料を準備しておけば、ばっちりです!!