焼肉のタレでレンジで肉じゃが♪
作り方
-
-
1
-
小ぶりのじゃがいもを4等分して、1枚のラップに並べて、ふんわりラップを閉じます。
このままレンジで3分温めます。
-
-
-
2
-
3分たったら少しさまして、キッチンタオルで皮をむきます。
-
-
-
3
-
写真では2個分のじゃがいもを使っていますが、お皿に収まらなかったので、実際に使ったのは1.5個になります。
-
-
-
4
-
お肉をお皿にのせ、大きいお肉は箸で割って細かくします。
酒大さじ1をふって、ラップはせず、レンジで1分加熱します。
-
-
-
5
-
お肉の量は量れていないので、目安としては、このお皿の直径は17cmです(笑)
-
-
-
6
-
焼けると、肉同士がちょっと引っ付いていますので、箸でほどいて下さい。
-
-
-
7
-
肉、じゃがいも(好みの大きさにスプーンでカット)焼肉のタレ大さじ3、酒大さじ1をからめて、レンジで1分加熱します。
-
-
-
8
-
1分加熱するごとに、タレが染み込むので、それを3回繰り返します。
その都度タレの染みてない面を下にして下さい。
-
-
-
9
-
これで出来上がりです。
写真用に綺麗なお皿に入れ替えていますが(笑)
-
-
-
10
-
今回はお弁当用に、味付けは濃くなっていますが、すぐにお召し上がりの場合は
、お酒を大さじ1増やした方がいいと思います。
-
コツ・ポイント
温かいうちはお肉の味が濃く感じますが
冷めると丁度良かったです。
じゃがいもは温かいうちに食べると
周りに濃く染みているタレと、中のTHEじゃがいも!っという味のバランスが良くて好きです。
冷めると程良い煮付けになっていました(笑)
冷めると丁度良かったです。
じゃがいもは温かいうちに食べると
周りに濃く染みているタレと、中のTHEじゃがいも!っという味のバランスが良くて好きです。
冷めると程良い煮付けになっていました(笑)
このレシピの生い立ち
フライパンを片手に
もう1品簡単に出来るものはないかと思って
作りました。
もう1品簡単に出来るものはないかと思って
作りました。