【100％ｻｸｻｸ】てんかすでチキン南蛮
さすず
作り方
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1
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胸肉１枚を図のように切って12等分にし、塩コショウしておく。
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2
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小麦粉をまぶす
ずぼらさんは三番
違う方は四番へ
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3
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〔2015.4.20追加〕小麦粉と卵を混ぜて面倒な作業を一つ減らせます。ずぼらさん必見です！この後てんかすつける
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4
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小麦粉をまぶした鶏を卵にくぐらせ、てんかすを付けます。
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5
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鶏は薄く切ってるので火は通りやすくなってます。きつね色になったら出来上がりです
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6
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キッチンペーパーで余分な油を切ってくださいね～食べる前に甘酢たれつけるか、タルタルつけるかはお好みで！
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7
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甘酢たれは、酢150ｃｃ・砂糖大3・みりん大1・醤油大1をチンして砂糖が溶ければ出来上がります。
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8
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タルタルとスイートチリ。スイートチリは辛い方はマヨ混ぜてくださいね
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コツ・ポイント
甘酢はすぐできるので作ってみてくださいね！タルタルは市販を使ってます。スイートチリ+マヨも美味しいです！お友達にも大人気ですよ～
胸肉１枚から１２個できるのですごいボリュームです！安くて美味しいのがいいですね☆
胸肉１枚から１２個できるのですごいボリュームです！安くて美味しいのがいいですね☆
このレシピの生い立ち
生協の冷凍食品であって、子供と主人がはまりました。でも作った方が安くて美味しいのでまねて作ってみたら、超簡単ですぐ出来ました～(´♡ω♡`)ﾉ天かすは業スーの１キロ４００円くらいなのでオススメ！
さすず
