弁当★ごはんがすすむマヨサバ入り玉子焼き
Description
これなら玉子焼きでもごはんがすすむこと間違いなし!常備しておける缶詰を使って、ちょっと違った玉子焼きはいかがですか?
材料
(お弁当3人分(2切れずつ))
作り方
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1
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①サバの照り焼き缶をほぐして、マヨネーズで和える
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2
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②ボールに卵をほぐして、★印の調味料を入れる
(調味料はお好みで!)
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3
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③フライパンを熱し、サラダ油をいれて、1/3量の卵を流し入れる
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4
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④卵に完全に火が通ってしまう前に、①の具を横一直線に端の方に置き、具の乗った方から巻いていく
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5
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⑤残りの卵を追加して、玉子焼きを完成させれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回は、サバの照り焼き缶をしようしましたが、サバに限らず甘めの照り焼き味の缶詰であれば、同じような感じの濃い目の味の玉子焼きが作れるのではないかと思います。
このレシピの生い立ち
毎日入れる玉子のバリエーションを増やしたくて。