3分料理☆水菜・いか燻製でシャキッと浸し

3分料理☆水菜・いか燻製でシャキッと浸し
3分で出来る簡単料理☆ご飯のおかずにお酒のあてにいかがでしょうか・・思いつき料理ですがなかなか美味かった一品です☆

材料 (2人分)

水菜
2株
イカの燻製
4~5本
大根おろし
50g
★ポン酢
大さじ2
大さじ1
★ポッカレモン100
小さじ1
★ラー油
少々
鰹節
適宜

1

沸騰したお湯に塩少々入れ食べやすくカットした水菜をゆがく(30~40秒)後は一気に冷水で冷やし硬く絞る。

2

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軽く絞った大根おろしとイカ勲をあらきざみし1の水菜と混ぜ合わせる

3

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タレ作り・・・★の調味料を混ぜ合わせる。

4

2と3を混ぜ合わせ・・・・

5

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器に盛って鰹節をちらし完成☆

6

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余談==封が空いてますがスミマセン★ビールのおつまみによく利用してるイカ勲を今回利用しました。

コツ・ポイント

イカ勲を使う事でうま味UPです☆
水菜はシャキシャキにゆで上げる☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので思い立った残り物レシピ☆
レシピID : 815908 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/26

First tsukurepo mark
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お野菜はありものですが^ ^;イカ燻入り初☆美味しかったです♪

yukiはぴ

レポありがとうです☆お野菜の色と~っても鮮やかで美味しそう♪