フライパンで作るナン（覚書）
Description
手軽につくれるナン
まぁち7
材料
作り方
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1
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ボールに◎をすべて入れ混ぜる。※ベーキングパウダーと塩は、話したほうがgood。
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2
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１の粉の真ん中にくぼみをつくり、そこにヨーグルトを入れる。
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3
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ボールの周りからヨーグルトに粉をかける様に混ぜていき、生地をまとめる。
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4
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ある程度まとまったらバターを加え、さらに混ぜる。
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5
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粉っぽさがなくなり、バターもよく混ざったら、生地を４等分にする。
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6
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手に油をつけ、生地を手のひらである程度伸ばした後、ピザ生地をのばすようにプラプラさせてナンの形をつくる。
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7
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フライパンで、弱火で３～４分程度、フタをして焼く。
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8
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裏返して、焦げ目をつけて完成。
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コツ・ポイント
粉にヨーグルトを混ぜるとき、くぼみをつくると手にベタベタくっつかなくていいようです。
このレシピの生い立ち
ナンの作り方をメモ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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