焼きアスパラ、にんにくオイマヨソースで
Description
焼くとホックリと甘くなっておいしいアスパラ。
にんにくとオイスターソースが入ったソースで食べます。
にんにくとオイスターソースが入ったソースで食べます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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アスパラは根元の固い所を少し切って下1/3の皮を皮むき器などでむく。
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2
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魚焼きアミやグリルで時々廻しながら、焦げ目が付いて柔らかくなるまで焼く。
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3
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♣を混ぜ合わせて,ソースにする。
盛りつけてソースをつけながら食べる。
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4
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コツ・ポイント
焼く時は中火でアスパラの方向を廻しながら、焼いて下さい。
太さにもよりますが3〜5分くらいで焼けると思います。
写真ちょっと焦げてます…。
ソースのにんにくはお好きな量で.
太さにもよりますが3〜5分くらいで焼けると思います。
写真ちょっと焦げてます…。
ソースのにんにくはお好きな量で.
このレシピの生い立ち
バーベキューなどでよく焼いて食べていました。
茹でるより甘さが増すきがします。
茹でるより甘さが増すきがします。