アスパラの豚肉巻き巻き☆
みーやん（＾＾）
作り方
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1
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アスパラの太い部分は、ピーラーで皮をむいておきます。
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2
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豚肉を広げ、ハーブソルト・コショウをします。
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3
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豚肉に対して、アスパラを斜めに置き、根元から、クルクルと巻いていきます。
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4
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しっかりと巻きます。
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5
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フライパンよりも長い場合は、半分に切ってから焼きます。
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6
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フライパンに油を入れて熱し、焼きます。 焼き色が付いたら、酒を振りかけ蓋をして蒸し焼きにします。
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7
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火が通ったら、蓋を開けそのまま少し焼き、出来上がり。
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8
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食べやすい大きさに切りましょう。
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コツ・ポイント
豚肉をしっかりと巻きつける事です。写真の角度くらいで巻くと、綺麗に巻けますよ＾＾
このレシピの生い立ち
家でアスパラが取れたので、豚ばら肉で巻いてみました。
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みーやん（＾＾）
