せんべいスープ飯

せんべいスープ飯
ふんわりたまごスープに、おせんべいのカリッとした食感と香ばしさで、もう一杯食べたくなります^^ピリッと効いたゆず胡椒も◎

材料 (1人分)

ご飯
1膳分
●クノールふんわりたまごスープ
1食分
●熱湯
160mℓ
せんべい(お好みのせんべい、あられやおかきなど)
適量
三つ葉
適量
焼き海苔
適量
ゆず胡椒またはわさび(チューブ入りでOKです)
お好みの量

1

写真

お好みのおせんべいを用意し(今回は柿の種)三つ葉は長さ2㎝に切り、海苔は刻み、ゆず胡椒またはわさびを用意します。

2

写真

器にご飯を盛り、クノールふんわりたまごスープを乗せ熱湯を注いで軽くかき混ぜ、せんべい、海苔、三つ葉、ゆず胡椒をのせます。

3

4

コツ・ポイント

★熱湯がはねることがあるのでスープのくぼみを下にして熱湯を注いでください。★三つ葉のほか、万能ねぎでも美味しいです。★おせんべいが大きい場合は砕いてから入れてください。★時間がないときはおせんべい、ゆず胡椒かわさびをちょっと入れるだけでも◎

このレシピの生い立ち

父が大好きだったお茶漬けを思い出して作ってみました。
レシピID : 817897 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/26

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