サクサク天ぷら
ちょしちょし
作り方
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1
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お好みの野菜などを切り、薄力粉と水で衣を作ります。
そのときに衣にお酢を入れます。
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2
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野菜などにお酢入りの衣をつけて油で揚げます。
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3
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使用したお酢です。
今回はさつまいもを揚げました。
天ぷら粉を使わなくてもカラッと揚がります。
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4
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０９、９、２５に『話題のレシピ』入りをさせていただきました。作ってくださった皆さん、ありがとうございました。感謝・感激！
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コツ・ポイント
お酢を入れることぐらいで普通の天ぷらを作る要領と同じです。
あまりかき混ぜすぎないことぐらいかな・・・。
あまりかき混ぜすぎないことぐらいかな・・・。
このレシピの生い立ち
実家の母がやっていた。
ちょしちょし
