ごろごろリンゴのマフィン

ごろごろリンゴのマフィン
簡単ぱぱっとすぐできます。
1時間もあれば余裕で♪

材料

★薄力粉
200g
バター
100g
砂糖
70g
2個
りんごジャム
80g

1

★を合わせて2回ふるい、砂糖は1回ふるい、合わせておく

2

バターは溶かしておく

3

卵をボウルに割りほぐし、1、2を加え、粉気がなくなるまで泡だて器で混ぜる

4

りんごジャムを加え全体に混ぜ込む

5

型に流し入れる

6

180℃に予熱したオーブンで25分焼く
(物によって差があるので様子を見ながら火が通るまで焼く)

7

竹串を刺してみて生地がついてこなければ完成☆

8

9

りんごジャムの量はお好みで増やしても減らしても大丈夫です♪

コツ・ポイント

りんごジャムは果肉がごろごろ入った手作りのものを使用しています。

このレシピの生い立ち

マフィンに自家製林檎ジャムを混ぜてみたら美味しかったので…
レシピID : 818705 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/04

First tsukurepo mark
写真

おいしーい!好きなかんじに仕上がり。子供もおいしそうに完食。

pinpoyon

遅くなってすみません。つくれぽありがとう♪

Profile mini_me 2009年06月03日 04:22
1時間以内で簡単に出来ました。
ジャムが足りなかったので、リンゴを小さく切ってジャムで少し煮て作りました。ふわーっとして美味しかったです!
Profile 花月舞華 2009年06月03日 10:31
レス☆

TO.mini meさん
作っていただいてありがとうございます♪
ふわふわの中にリンゴのしゃりしゃりがプラスされて食感もたのしめますよね♪