新にんじんのソテー

新にんじんのソテー
簡単!ほっくほくDEおいしい!皮は剥かなくてOKなんで、すぐできます☆新にんじん手に入ったらぜひやってみてヽ(´ー`)ノ

材料

新にんじん(小さめ)
好きなだけ

1

新にんじんを洗い(皮つきのままでOK)ナイロン袋に入れて、レンジで2分(500W)※ここでは完全にやわらかくしない。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、【1】のにんじんを並べ、表面をこんがり焼く。

3

焼き色がついたら、クレージーソルトをふりかけて、できあがり♪(グニャグニャまでやわらかく火を通さないでください。)

4

焼き色がついたら、クレージーソルトをふりかけて、できあがり♪(グニャグニャまでやわらかくせず、少し歯ごたえも残す)

コツ・ポイント

盛り付けたお皿のフチにもクルッと1周オリーブオイルをまわしかけると、ぽい感じに( ´艸`)大きめ新にんじんでも大丈夫ですが、ちと不気味に(笑)小さめの方がカワイイです♪ちなみに写真は大きめです(*≧m≦*)

このレシピの生い立ち

イタリアンのお店に食べに行って、前菜で出てきておいしかったので、マネして作ってみました☆
レシピID : 818736 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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