春巻き　イタリアン

小麦粉と水、大さじ1ずつを合わせて糊を作っておく。チーズは半分、じゃがいもは1cm厚さで縦にスライスして10個分作る。

春巻きの皮に、じゃがいもをおき、チーズをのせる。その上にミートソースを大さじ1ずつ位おき、巻いていく。

巻き終わりに糊をつけ、しっかり止める。すぐに180度の油で揚げる。