温やっこ カイワレしょうがのせ
おうまパパ
作り方
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1
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豆腐を食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で温める。（温まればOK）
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2
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カイワレは、1cm程度に切り、しょうがをすりおろす。
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3
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温まった豆腐は、湯を切って器に盛り、
めんつゆをかける。
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4
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カイワレとしょうが、ごまをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
・めんつゆは、1/2丁で小さじ2が目安です。
・豆腐は、湯を切ったつもりでも後からどんどん出てきますので、めんつゆでちょうどよくなると思います。
・豆腐は、湯を切ったつもりでも後からどんどん出てきますので、めんつゆでちょうどよくなると思います。
このレシピの生い立ち
温やっこに、そのときに冷蔵庫にあったカイワレとしょうがをのせたらそのおいしさにびっくりでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おうまパパ
