プリン蒸しカステラ♪

プリン蒸しカステラ♪
簡単に美味しくヘルシーな、醤油が決めて手の蒸しカステラです♪
一個分約67kcal。
後ろのは、レーズン入りです。

材料 (5cup分(全部で約335kcal))

☆卵白
1個分
☆砂糖
20g
1個分
小麦粉
大さじ1
砂糖
20g
重曹またはBP(なくてもよい)
ひとつかみ
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ1/6

1

☆以外のものを混ぜておきます。

2

☆をあわせて、角が立つまでホイップします。

3

1に2をスプーン一杯くらいを加えてよく混ぜます。混ざったら、次のスプーン一杯は軽く混ぜます。

4

2に3を入れ、軽く混ぜ、プリン型に流し込んで軽く底をトントンします。

5

沸騰した蒸し器に4を入れ、5~10分くらい蒸します。蒸した後、5分くらい蓋をしたまま放置します。

6

写真

プリン型から外して出来上がり!

コツ・ポイント

卵白をよ~くホイップしてください。

このレシピの生い立ち

蒸しものにはまっています
レシピID : 819889 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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