プリン蒸しカステラ♪
作り方
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1
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☆以外のものを混ぜておきます。
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2
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☆をあわせて、角が立つまでホイップします。
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3
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1に2をスプーン一杯くらいを加えてよく混ぜます。混ざったら、次のスプーン一杯は軽く混ぜます。
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4
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2に3を入れ、軽く混ぜ、プリン型に流し込んで軽く底をトントンします。
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5
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沸騰した蒸し器に4を入れ、5~10分くらい蒸します。蒸した後、5分くらい蓋をしたまま放置します。
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6
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プリン型から外して出来上がり!
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コツ・ポイント
卵白をよ~くホイップしてください。
このレシピの生い立ち
蒸しものにはまっています