生春巻き~イタリアン~

生春巻き~イタリアン~
生春巻き・サラダ・トマト・モッツァレラ・アボガド・レタス・イタリアン・洋風

材料 (2~3人分)

ライスペーパー
4~5枚
レタス
1/4ぐらい
アボガド
半分強
トマト
半分
モッツァレラチーズ
1個
少し
<タレ>
小さじ1/4
大さじ1

1

レタスはなるべく1枚の葉か半分位の大きさで用意する。
アボガド・トマト・モッツァレラは食べやすい大きさに切っておく。

2

ライスペーパーに水をくぐらせ、まな板の上に置く。1分ぐらい待ったら巻き始める。

3

レタスの上にアボガド・トマト・モッツァレラと乗せ図のように巻いていく。

4

写真

<巻き方>

5

<たれ>はシンプルに塩にオリーブオイルで食べてみて。
家に残っているドレッシングでもOKです。

コツ・ポイント

すぐに食べないようなら、霧吹きで春巻きに水をかけて、ラップしておいてね。

このレシピの生い立ち

大好きな生春巻きをイタリアンテイストで食べたかったの。あとトマトとモッツァレラチーズって一緒に食べるのが食べにくいな~って思って食べやすくするために作りました。
レシピID : 819963 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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