生春巻き～イタリアン～
kuukkin
作り方
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1
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レタスはなるべく1枚の葉か半分位の大きさで用意する。
アボガド・トマト・モッツァレラは食べやすい大きさに切っておく。
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2
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ライスペーパーに水をくぐらせ、まな板の上に置く。1分ぐらい待ったら巻き始める。
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3
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レタスの上にアボガド・トマト・モッツァレラと乗せ図のように巻いていく。
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4
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<巻き方>
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5
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<たれ>はシンプルに塩にオリーブオイルで食べてみて。
家に残っているドレッシングでもＯＫです。
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コツ・ポイント
すぐに食べないようなら、霧吹きで春巻きに水をかけて、ラップしておいてね。
このレシピの生い立ち
大好きな生春巻きをイタリアンテイストで食べたかったの。あとトマトとモッツァレラチーズって一緒に食べるのが食べにくいな～って思って食べやすくするために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kuukkin
