緑茶粥
mcc5646
作り方
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1
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雑炊鍋（土鍋でも）にごはんと豆腐を入れて緑茶をたっぷり注いで火にかける。豆腐は塊のままでOK
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2
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弱火で煮込む。豆腐もくずれて全体がとろとろになったら→
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3
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鶏ガラスープと胡麻、塩を入れて味を調整します。梅干しと好きな具を乗せて完成。
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4
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※写真は花粉症やアレルギーに効果的なべにふうき緑茶を使ってます。具は酒蒸ししたそら豆。
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コツ・ポイント
雑穀米だとなおヘルシーです☆
ご飯、豆腐を予めレンジであっためておけば時間短縮できます。
余分なものを入れてないので物足りない場合は味付けではなく具を加えた方が良いです。
緑茶が濃くても出来上がりはやさしい味になります。たっぷりの量で♪
ご飯、豆腐を予めレンジであっためておけば時間短縮できます。
余分なものを入れてないので物足りない場合は味付けではなく具を加えた方が良いです。
緑茶が濃くても出来上がりはやさしい味になります。たっぷりの量で♪
このレシピの生い立ち
睡眠不足の日が続いて胃も重い朝、それでも食べたいカナしい習性。
どれをとっても体にやさしいものを合わせてみました。
どれをとっても体にやさしいものを合わせてみました。
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