そら豆とサンマ缶の卵とじ

そら豆はさやから出し、お湯で３～４分柔らかめにゆでる。

鍋にサンマ缶の中身を入れ、そら豆も加える。

２を煮立たせ、溶き卵を流し入れ火を止める。