ほうれん草とゆで卵のマカロニグラタン
かとさのわか
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて適当な大きさに。ゆで卵は輪切りに。マカロニも茹でておく。
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2
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ほうれん草と細かく切ったベーコンを塩少々で炒めておく
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3
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ホワイトソースを作る
鍋にバターを入れ焦がさないように溶かしたら小麦粉を加え滑らかにし、牛乳・スープを少しずつ加える
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4
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鍋に炒めたほうれん草とベーコン・マカロニを入れたら胡椒をふる
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5
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グラタン皿に移し、ゆで卵ととろけるチーズをのせオーブンで5分焼く
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コツ・ポイント
バターを焦がさないように弱火で溶かし、小麦粉がダマにならないよう注意する。
オーブンで焼く時間は、チーズにいい焼き色がつけばＯＫなので調整してください。
オーブンで焼く時間は、チーズにいい焼き色がつけばＯＫなので調整してください。
このレシピの生い立ち
グラタン皿を買ったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
