味噌ぶた焼き

味噌ぶた焼き
ジッパー付の袋で直接混ぜて・保存。安いときに買って作っておくと、数日保存可能。
ご飯のおかずにお弁当に活躍します。

材料 (3枚分)

豚ロース肉(とんかつ用)
3枚
味噌
30g
砂糖
大さじ3
大さじ2
大さじ2

1

写真

豚肉はすじ切をしておきます。
特に赤身と脂肪の間を細かく包丁で刺しておきます。

2

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ジッパー付き袋に直接調味料を入れ手で混ぜておきます。

3

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お肉を入れて、冷蔵庫へ。1晩おいてから、1週間くらまでの間保存できます。

4

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お肉をフライパンで焼きます。ちょっと味噌が焦げた方が、おいしいです。焼き上がりにタレを追加してからめて焼き上げて♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

定番・ご飯のおかず。
お肉が安いときに買って、作って冷蔵庫に保存。数日もつので、そのうち~登場するお手軽な1品です。
レシピID : 821883 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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