クリーミーなヨーグルトババロアの画像

Description

とってもクリーミーなやわらかめのヨーグルトババロアです。
お好みのフルーツ缶で作れます。

材料 (4人分)

大さじ3
50cc
100cc
●黄桃の缶汁
100cc
●砂糖
大さじ3
3切れ

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水大さじ3にふりいれて完全にふやかし、電子レンジで加熱して溶かす。(600wで20秒くらい)

  2. 2

    フルーツ缶は、飾り分を少して、残りはお好みの量を細かく刻む。

  3. 3

    写真

    ●の材料をボールに入れて混ぜ、刻んだ黄桃と溶かしたゼラチンを少しずつ加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    ゼリー型やグラスに3を流しいれ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  5. 5

    写真

    固まったら、飾り用のフルーツを飾り付ける。

コツ・ポイント

*溶かしたゼラチンを加えるときは、少しずつ加えないとダマになることがあります。
*ゼリー型に固めた場合でも、型から外さず、そのままフルーツを飾りつけた方がいいです。型から外そうとすると、崩れてしまう可能性が高いです。

このレシピの生い立ち

お菓子の本でお気に入りのレシピだったババロアを、自分好みの硬さにしたくてアレンジしたレシピです。
クリーミーなやわらかいババロアができました!
レシピID : 821979 公開日 : 09/06/17 更新日 : 09/06/17

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