納豆納得!なっとうチャーハンな雑炊

普通に納豆チャーハンを作って、本来別々に食卓に出るスープも入れちゃって、レンゲでがっつき食える一品。

材料 (2人分)

たまご
2個
長ねぎ
5センチ(みじん切り)
ロースハム
5枚位
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうゆ
少々
塩・こしょう
少々
ごはん
2人分
納豆
1パック
400cc

1

熱したフライパンに、解いた卵を入れ、勢いよく3回くらいかき混ぜて、固まる前に、ごはんを投入。塩コショウを少々。

2

刻んだロースハムを投入し、長ネギを入れて、納豆を入れ、しょうゆをたらして、香ばしさをつける。

3

鶏がらスープの素を入れて、水を入れる。一煮立ちしたら、しょうゆを少々入れて、味を整える。

4

お皿に盛り付けて、出来上がりだ。

コツ・ポイント

スピードを重視して下さい。1~3の水を入れるまでで、1分程度。雑炊のご飯の硬さにこだわりがある方は、水の量を調節して下さい。鶏がらスープの素を増やすと、コクが増します。

このレシピの生い立ち

面倒臭い私が考えた、面倒くさい人のための、納豆チャーハンにスープを入れて、雑炊みたいな感じで食べられます
レシピID : 822150 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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