サワー漬け→酢昆布

サワー漬け→酢昆布
サワー漬けの漬け汁は捨てないで!!
市販の酢昆布よりもまろやかでとっても食べやすいです☆

材料

昆布(乾燥)
お好きなだけ
ミツカン酢:砂糖:塩
10:10:1

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基本のサワー漬けのレシピで漬け汁を用意☆好きな野菜をつけて楽しんだあとに…

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漬け汁は再利用☆昆布を漬けて、昆布がふやけたあたりから食べられます。

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コツ・ポイント

特になし。簡単で身体にも優しい!

このレシピの生い立ち

サワー漬け、一度だけでは漬け汁がもったいないので、家にあった昆布を漬けたら美味しい酢昆布に☆
レシピID : 822393 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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