ししゃもが美味しくなります(邪道)

プリプリなししゃもになります。最近発見した事ですが、ちょっと無理矢理な感じのする方法です。

材料 (1〜)

ししゃも
好きなだけ
たっぷり
ししゃもの量に応じて

1

ししゃもを焼く直前、ボウルなどで1〜2時間くらい塩水に浸けておきます。

2

水から上げたらすぐに焼きます。是非焼きたてのアツアツを食べてみてください!

コツ・ポイント

焼いたししゃもは通常よりも身がかなり柔らかくなってます。皿に取る際は慎重にしないと、グリルが残念な事になります。

このレシピの生い立ち

初めは味の付いていないししゃもを塩味にするためにやってみたんですが、アツアツを食べたら虜になりました。もう普通に焼くだけじゃ食べれないです!
レシピID : 822422 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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