簡単きゅうりの漬物★中華風★

簡単きゅうりの漬物★中華風★
きゅうりがお安くなりました。
さっぱりといただきましょう(笑)

材料

きゅうり
1~2j本
市販の焼肉のタレ&酢
2:1
ごま油&ラー油
お好みで
少々

1

きゅうりを食べやすい大きさに切りビニール袋にいれ、軽く麺棒で叩き、塩をふりよく揉みこんでおきます。

2

焼肉のタレ2、酢1の割合でタレを作り、お好みでごま油&ラー油を加えます。

3

①の水気を絞ったら、②のタレを入れ軽く揉みこんだあと、冷蔵庫へ。2~30分で美味しく食べられます。

4

コツ・ポイント

ラー油の代わりにコチュジャンでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

きゅうりが沢山あったので、イロイロ試していたら出来ました(笑)
レシピID : 822712 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
T1GP実行委員会 2012年09月12日 19:17
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部で優勝賞金100万円、「たくわん」部門優勝者はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。