鶏の丸煮

鶏は丸一匹でなく、水炊きようの方がたべやすい。

材料 (2人分)

鶏、ジャガイモ、人参、玉葱、にんにく、しょうが
てきとう!!

1

にんにく1個まるまるを皮を向いてなべにいれる。しょうが2,3こも適当にうす切りしてなべにいれる、鶏1羽なべにいれて、水をしずむくらいいれて煮込む。

2

鶏がほろほろになるくらい煮込む。じゃがいもなどポトフに入れるような野菜を鍋に入れ煮込む。塩・こしょうを適当に」。

3

後のスープ(ほとんど鶏がらスープと言う?)をおじやにしてもおいしい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大田垣晴子「小さなモンダイ」のアレンジ?!もしかしていけないかなあ?
レシピID : 82314 公開日 : 03/03/05 更新日 : 03/03/05

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