豚コマのピカタ風

豚コマのピカタ風
少しの豚コマを卵で増量。その結果、1才8ヶ月の娘にも食べやすくなりました。

材料 (大人2人+子ども1人分)

豚コマ
100gくらい
塩・胡椒
適宜
薄力粉
大さじ1くらい
2個
サラダ油
適宜
ケチャップなど
お好みで

1

豚コマを1㎝幅くらいに切り、塩・胡椒で下味をつける。

2

卵はボールに溶いておく。

3

①に薄力粉をまぶし、②に混ぜる。

4

フライパンにサラダ油を熱し、③をスプーンで適当な大きさに落としていく。

5

焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。

6

火が完全に通ったら、皿に盛り付け、好みでケチャップ等をかける。

コツ・ポイント

味変えに、粉チーズやカレー粉を混ぜることも。
青海苔と醤油少々を混ぜても美味しかったです。

このレシピの生い立ち

メインにするには豚コマが少なかった時に思いつきました。
レシピID : 823416 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/08/16

写真

見た目?ですが美味しかったです。娘も喜んで食べてました(^.^)

あらもーど好き

娘さんに喜んで食べてもらえてよかったです♪つくれぽ感謝!

10/03/17

写真

豚コマしか なくて助かりました ありがとう

クマダワ子

つくれぽありがとう♪豚コマしかない時、うちにもよくあります。

09/12/20

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました♪玉ねぎも一緒に☆

kamu蔵

まるで別物のようにきれいに作ってくれてありがとうございます!