ズッキーニとトマトでスティックおつまみ

ズッキーニとトマトでスティックおつまみ
簡単です。食べ易く、ビールにもワインにもウィスキーにもおすすめです。

材料 (7~8個)

ズッキーニ輪切り
1本
フルーツトマト輪切り
4個
焼き肉のたれ
大さじ2
醤油
小さじ1
酒orワイン
小さじ1
塩、胡椒、ごま油
適量

1

ズッキーニとトマトを厚さ7ミリの輪切りにきりそろえます。ズッキーニに塩をふりペーパーで水分を吸い取ります。

2

ごま油でズッキーニを焼きます。程よく焼きめがついたらお酒、醤油、焼き肉のたれを入れて焼きからめます。

3

ズッキーニでトマトをサンドして爪楊枝などでさして出来上がり。

4

好みで胡椒をふってください♪

コツ・ポイント

トマトとズッキーニの大きさを揃えると綺麗かな。今回は大きさを揃えるために、フルーツトマトを使いました。
調味料は焼き肉のたれにより加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

トマトとズッキーニがあったので彩りも良い組み合わせで食べ易いものをということで
レシピID : 823684 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」