ズッキーニとトマトでスティックおつまみ

ズッキーニとトマトを厚さ7ミリの輪切りにきりそろえます。ズッキーニに塩をふりペーパーで水分を吸い取ります。

ごま油でズッキーニを焼きます。程よく焼きめがついたらお酒、醤油、焼き肉のたれを入れて焼きからめます。

ズッキーニでトマトをサンドして爪楊枝などでさして出来上がり。