牛ハツのニラ炒め☆

牛ハツのニラ炒め☆
レバーじゃなくて、ハツでもおいしいです!

材料 (2人分)

牛ハツ
200g
ニラ
1束
少々
塩・コショウ
少々
適量

1

写真

ハツはよく洗い、酒、すりおろしニンニクでしばらく漬けとく。
ニラは食べやすいサイズに切る。

2

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ごま油でハツを炒める。

3

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ほぼ火が通ったらニラを加え炒め、塩・コショウする。

4

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できあがり!

コツ・ポイント

ハツは臭みがあるので、よく漬けておきましょう。

このレシピの生い立ち

家でもハツが食べたくて作りました。
レシピID : 823710 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/08/22

写真

臭みもなく美味しく頂けました♡お酒が進む味ですね笑

燦斗mama☆

大変遅くなりました(ノД`)飲みすぎないで下さいね笑レポ感謝

13/03/28

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簡単で美味しかったです♥レモン汁をプラスしました‼

みやはな

大変遅くなりました(ノД`)レモン汁!やってみます♪レポ感謝

12/06/08

写真

美味しゅうございました!

Mrピクルス

大変遅くなりました(ノД`)喜んでもらえてよかったです♪

09/08/20

First tsukurepo mark
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BBQのハツが残ったので作ってみました。臭みも無く美味しかった。

大魔女

BBQいいですね~!とてもおいしそうです!有難うございます♪

SATOWATA 2010年02月02日 05:50
ハツが大好きな主人にと作ったところ大好評でした。何時も塩・胡椒だけの味付けで塩分取りすぎに困っていましたが、にんにくの下味が利いていて、GOOD! これから我が家ではこれで行きます! ありがとうございました!
ずくの嫁 2010年02月02日 07:14
うわ~!嬉しいコメント有難うございます!!
うちのもハツが大好きで、臭みとるためにニンニク入れました。大好評なんて感激です!