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牛ハツのニラ炒め☆

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Description

レバーじゃなくて、ハツでもおいしいです！

材料 （２人分）

牛ハツ
２００ｇ
ニラ
１束
酒
少々
おろしニンニク
大１
塩・コショウ
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ハツはよく洗い、酒、すりおろしニンニクでしばらく漬けとく。
    ニラは食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    写真

    ごま油でハツを炒める。

  3. 3

    写真

    ほぼ火が通ったらニラを加え炒め、塩・コショウする。

  4. 4

    写真

    できあがり！

コツ・ポイント

ハツは臭みがあるので、よく漬けておきましょう。

このレシピの生い立ち

家でもハツが食べたくて作りました。
レシピID : 823710 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年8月22日
写真
燦斗mama☆
臭みもなく美味しく頂けました♡お酒が進む味ですね笑

大変遅くなりました(ﾉД`)飲みすぎないで下さいね笑レポ感謝

2013年3月28日
写真
みやはな
簡単で美味しかったです♥レモン汁をプラスしました‼

大変遅くなりました(ﾉД`)レモン汁！やってみます♪レポ感謝

2012年6月8日
写真
Ｍｒピクルス
美味しゅうございました！

大変遅くなりました(ﾉД`)喜んでもらえてよかったです♪

2009年8月20日
初れぽ
写真
大魔女
BBQのハツが残ったので作ってみました。臭みも無く美味しかった。

ＢＢＱいいですね～！とてもおいしそうです！有難うございます♪

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ミチュン☆
牛ハツのニラ炒め☆
by ミチュン☆