麻婆風☆高野豆腐
あんこみるく
作り方
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1
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玉葱はくし型切りにしておく。
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2
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フライパンに油を熱し、玉葱とチューブ生姜を入れて炒める。
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3
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玉葱がくたっとなってきたら水200mlと豆板醤以下の調味料を入れて煮る。
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4
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沸騰したら高野豆腐と春雨も入れてさらに煮る。完成☆
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を使わなくても高野豆腐が煮汁を全部吸ってくれるよ♡
このレシピの生い立ち
高野豆腐をおいしく食べたくて（>∀<●）ﾉ
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あんこみるく
